DESNUTRICIÓN

Es una enfermedad causada por una dieta inapropiada también puede ser causada por mala absorción de nutrientes, tiene influencia en los factores sociales, psiquiátricos o simplemente patológicos. Ocurre principalmente entre individuos de bajos recursos y principalmente en niños de países subdesarrollados.

En los niños la desnutrición puede comenzar incluso en el vientre materno esto ocurre cuando los niños no reciben los nutrientes suficientes.

CAUSAS

Existen diversas causas de desnutrición, éstas pueden surgir a raíz de:

v  Dieta inadecuada o balanceada

v  Problemas con la digestión o la absorción

v  Ciertas afecciones médicas

La desnutrición puede ocurrir si usted no consume suficiente alimento. La inanición es una forma de desnutrición.

Usted puede desarrollar desnutrición si le falta una sola vitamina en la dieta.

En algunos casos,  la desnutrición es muy leve y no causa ningún síntoma. Sin embargo, algunas veces puede ser tan severa que el daño hecho al cuerpo es permanente, aunque usted sobreviva.

La desnutrición continúa siendo un problema significativo en todo el mundo, sobre todo entre los niños. La pobreza, los desastres naturales, los problemas políticos  y la guerra contribuyen todos a padecimientos, e incluso epidemias, de desnutrición e inanición, y no solo los países en desarrollo.

SÍNTOMAS

Los síntomas varían y dependen de lo que esté causando la desnutrición. Sin embargo, entre los síntomas generales se pueden mencionar fatiga, mareo y pérdida de peso, desmayos, ausencia de la menstruación, caída rápida del cabello.

En los niños con desnutrición se puede observar que no crecen, están tristes, no juegan, no quieren comer, lloran con facilidad y se enferman muy fácilmente. En medicina se puede detectar la desnutrición midiendo la talla y el peso y comparando estos con tablas de crecimiento, verificando si hay un desvió de los valores normales de talla y peso para la edad dada del niño.

Tipos de desnutrición

a) Desnutrición Leve o  de primer grado: El peso corporal correspondiente de 76 al 90% del esperado para la edad y talla, así como la velocidad de crecimiento, el desarrollo psicomotriz, y la pubertad, son normales o tienen un retraso leve. Se asume que en estas condiciones se consumen las reservas nutricionales pero se mantiene la función celular, TCS disminuido en todo el cuerpo. Es un niño muy delgadito.

b) Desnutrición Moderada o de segundo grado: El peso corporal corresponde de 61 al 75% del esperado para la edad y talla, o la velocidad del crecimiento, el desarrollo psicomotriz y/o la pubertad se retrasan de manera moderada a severa. Se han agotado las reservas nutricionales naturales y se utilizan elementos plásticos para obtener energía, por lo que la función celular se lesiona pero mantiene la termogénesis. TCS disminuido en todo el cuerpo y va desapareciendo el abdomen, mostrando un niño con  abdomen hundido.

c) Desnutrición Grave o de tercer grado: el peso corporal es menor al 60% del esperado para la edad y la talla, la velocidad de crecimiento, el desarrollo psicomotriz y/o la pubertad se detienen, o bien existe edema nutricional. No solo se ven afectadas las funciones celulares sino la termogénesis por lo que se está en peligro inminente de morir.  TCS desaparecido en todo el cuerpo. Y en su grado más extremo con desaparición de la bola adiposa de Bichad en la cara. Es un niño sin panículo adiposo al cual se le ven los huesos con restos de músculos atrofiados y en la cara hundimiento de las mejillas.

Pruebas y exámenes

·         Los exámenes dependen del trastorno específico y en la mayoría de las intervenciones se incluyen valoraciones nutricionales y análisis de sangre.

·         Exámenes de sangre rutinarios en los niños incluyen los de glucosa en la  sangre, los recuentos sanguíneos, orina para examen de rutina, las heces para parásitos e infestaciones del gusano (como estos pueden conducir a la desnutrición en los niños), los niveles de proteína o albúmina, prueba de VIH y pruebas para otras infecciones de sangre.

·         Pruebas de función tiroidea

·      Estimación del intestino para la enfermedad de Crohn o la enfermedad celíaca

·       Niveles de calcio, fosfato, Zinc y vitaminas

·       Bajos niveles de colesterol y albúmina (especialmente en ancianos).

Alarmante la desnutrición en México

-El presidente Enrique Peña Nieto reveló hoy que más de 11 mil mexicanos murieron por desnutrición en el país en 2011, en un hecho que calificó como alarmante y revelador. Contra las cifras alegres que difundió el gobierno de Felipe Calderón, el mandatario priista reconoció hoy que 7.4 millones de personas padecen pobreza alimentaria y extrema. En Palacio Nacional, al encabezar la instalación de la Comisión Intersecretarial de la Cruzada contra el Hambre, Peña Nieto sostuvo que combatir la pobreza “no es una opción, sino una obligación ética”, a partir de la cual puso en marcha el programa.  El mandatario detalló que son 400 municipios los que registran las peores condiciones de pobreza y que corresponderá a la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol) implementar las medidas para revertir la situación. Las condiciones de pobreza en diferentes zonas del país fueron ejemplificadas por el presidente, entre otros, con el municipio de Acapulco, sobre el que dijo, 80% de la población vive en pobreza, y 11% en pobreza extrema y alimentaria que, representa a cerca de 86 mil personas en esa situación. Dentro de la comisión instalada hoy, el mandatario destacó la presencia de las fuerzas armadas. Llamó a su gabinete a trabajar contra la pobreza con “mística de servicio”; e instruyó al secretario de Hacienda, Luis Videgaray, a garantizar que se observe que la aplicación presupuestal se apegue a los lineamientos de la Cruzada.“No es un tema para dejarse en manos de funcionarios de menor orden, sino que ocupen su atención, su involucramiento; y asegurarnos de que las acciones que estemos definiendo, realmente se cumplan cabalmente, se lleven a cabo, porque este programa, esta gran cruzada, que estamos apenas llevando a cabo, iniciando, instrumentando, estará sujeta a una permanente evaluación”, dijo el presidente al dirigirse a los titulares de las dependencias que participan en la comisión.